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Recipes

ORANGEN/SCHOKOKUCHEN MIT FONDANT DEKORIERT

  • 2 min read

Hier ein Rezept für einen, oder besser gesagt zwei Kuchen. Die Zubereitung ist zwar ein wenig aufwendig, aber es lohnt sich!!!!!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Orangenkuchen:-250 g Zucker-3 Eier-100 g butter-1 Orange-1 Naturjoghurt (200 g)-250 g Mehl (gesiebt)-25 g frische Hefe-1 Prise Salz Schokoladenkuchen:-400 g Mehl (gesiebt)-30 g Zucker-25 g frische Hefe-80 g Kakaopulver-2 Teelöffel Backpulver-250… 

VOLLKORN/SCHOKOKUCHEN

  • 1 min read

Hier ein Rezept für einen leckeren Schokoladenkuchen, welcher ein bisschen gesund ist!!! Wir verwenden nämlich Vollkornmehl!!!! 😉 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: -250 g Vollkornmehl-150 g Kakaopulver oder gemahlene Schokolade-1 Beutel Backpulver-200 g Zucker-1/2 Teelöffel Salz-1 Teelöffel Vanilleessenz-50 ml Olivenöl-3 Eier-250 ml Vollmilch-Butter (Raumtemperatur) ZUBEREITUNG: 1. Mehl, Kakao, Zucker und Salz in den Mixbecher geben, für 1… 

MARMORKUCHEN

  • 1 min read

So, heute ist Marmorkuchen angesagt. Nicht nur dass Jede/r Marmorkuchen kennt…..Jede/r mag Marmorkuchen!!!! 🙂 🙂 🙂 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: * 3 Eier* 200g Zucker* 125g Butter* 1 Tasse Milch (200ml)* 250g Mehl* 1 Beutel Bakpulver* 20g Kakao ZUBEREITUNG: 1. Backofen auf 180 ° vorheizen, Kuchenform einfetten2. Schmetterling einsetzen, Eiweiss und Eigleb trennen, Eiweiss und eine… 

HERZKUCHEN MIT SCHOKOLADENGLASUR

  • 2 min read

Man kann einen Herzkuchen backen auch wenn man keine Herzkuchenbackform zur Hand hat, ist ganz einfach. Dazu eine leckere Glasur—-Hmmmmm 🙂 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:Kuchen: -3 Eiweiß-3 Eigelb-1 Prise Salz-100 g Mehl-75 g Stärkemehl-150 g Zucker-1 Päckchen Backpulver-150 g Sahne-75 g Butter oder Margarine, geschmolzen-3 Esslöffel Kaqkao Glasur: -150 ml Sahne-150 g Schokolade-30 g Butter (Raumtemperatur)… 

POLVONES (WEIHNACHTSGEBÄCK)

  • 1 min read

Polvones sind ein traditionelles Weihnachtgebäck in Spanien. Der Begriff polvorón ist spanisch und von polvo (Staub, Pulver) abgeleitet. Das Gebäck zerbröselt sehr schnell, ist aber super lecker!!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM21: -300 g Mehl-40 g gemahlene, rohe Mandeln-120 g Puderzucker-110 g Schmalz, Raumtemperatur-2 Esslöffel Kakao ZUBEREITUNG: 1. Mehl und Mandeln in den Mixbecher geben, für 30… 

TIRAMISUTORTE

TIRAMISUTORTE

  • 2 min read

Diese Torte ist suuuuper lecker. Schmeckt noch besser wenn man die Torte einen Tag ruhen lässt und dann serviert. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Basis: 400 g Löffelbiscuits Sirup: 1/2 Liter Wasser1/2 kg Zucker3 oder 4 Beutel Kaffee löslichen Kaffee1/2 Tasse Cognac oder Rum Creme: 5 Eier250 g Zucker750 g Mascarpone Käse200 ml Sahne4 Blätter Gelatine (in… 

SCHOKO-KOKOSTORTE

  • 1 min read

Diese Torte ist einfach und schnell in der Zubereitung. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Schoko-Füllung:-700 ml Milch-7 EL Kakaopulver-2 EL Zucker-200 ml Malibu Kokos-Füllung:-200 g Kokosraspeln-400 g Zucker-1 Liter Milch-2 Päckchen Flan Kuchenboden:-1 Butterkekse ZUBEREITUNG: Kokos-Füllung:1. 100 ml Milch, Zucker und Flanpulver in den Mixbecher geben, gut mischen, aufbewahren2. Den Rest der Milch in den Mixbecher geben,… 

TORTE MIT PHILADELPHIAKÄSEFÜLLUNG

TORTE MIT PHILADELPHIAKÄSEFÜLLUNG

  • 2 min read

Dies ist ein Rezept für eine typisch amerikanische Torte. Kalorienbombe, aber lecker 😉 !!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Kuchen: 2 1/4 cups flour, sifted (ONE CUP/240 ML.)1 1/2 cups sugar1 sachet baking soda1 tsp salt2 tbsp cocoa powder1 cup sunflower oil80 g butter, room temperature1 cup milk2 eggs2 tsp red baking powder coloring1 tsp lemon juice1 tsp… 

TIRAMISU

TIRAMISU

  • 2 min read

Hier ein Rezept für ein Tiramisu mit Schlagsahne. Sehr lecker!!!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Boden:-2 oder 3 Eier-30 g Zucker pro Ei-30 g Mehl pro Ei Füllug:-200 g Sahne-100 g Puderzucker-Kakaopulve Sirup:-Frischer Espresso-Likör (Tia Maria) oder Rum-2-3 EL Zucker ZUBEREITUNG: Boden:1. Eier und Zucker in den Mixbecher geben, für 10 Minuten auf Stufe 3 stellen2. Mehl… 

BANANEN/WALNUSS-CUPCAKES

BANANEN/WALNUSS-CUPCAKES

  • 1 min read

Hier ein Rezept für leckere Cupcakes!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Cupcakes:– 150 g braunen Zucker– 100 g Butter, Raumtemperatur– 150 g Mehl, gesiebt– 2 Eier– 1 Beutel Vanilleflan– 1 Teelöffel Hefe– ½ Teelöffel Backpulver– ½ TL Zimt– 1 Prise Salz– 50 g gehackte Walnüsse– 2 reife Bananen– 75 ml Milch Buttercreme:– 250 g Butter, Raumtemperatur– 450…