Zutaten für eine 18er Springform * 5 Knoppers * 3 Blatt Gelatine * 235 ml Wasser * 350 g Schlagsahne * 135 g gezuckerte Kondensmilch * 40 g Kuvertüre Chips (Zartbitter) Zubereitung: Bevor du mit dem Crunch-Boden beginnst, spanne einen Bogen Backpapier in die Springform ein. Jetzt geht es mit 3 Knoppers weiter: Gib sie… Read More »Knoppers-Torte
Auch hier im Rezepteblock ist unverkennbar Erdbeerzeit, deshalb möchte auch ich mit einem kleinen Rezept meinen Beitrag dazu leisten. Zutaten2 Kg frische Erdbeeren300 g Mehl200 g Butter (kalt)100 g Zucker1 Ei1 Prise Salz1/2 Tüte Vanille-Zucker1/2 TL Backpulver Zutaten für den Guss3/4 L Apfelsaft1/2 L Wasser1/8 L Erdbeersirup1/8 L Kirschsaft6 Tüten Tortenguss rot Zubereitung des BodensAlle… Read More »Erdbeertorte
In diesem Rezept stellt Louisa Shafia von eHow.com ein Rezept vor, das belegt, dass man leckere und gesunde Aufstriche auch selbst machen kann. Im Gegensatz zu den Fertigprodukten aus dem Supermarkt hat der Eiersalat aus dem einfachen Rezept weniger Fett, dafür aber deutlich mehr gesunde Inhaltsstoffe und Vitamine. Das Rezept ist mit den folgenden Zutaten je nach… Read More »Gesundes Sandwich mit selbstgemachtem Oliven-Eiersalat
Hier ein Rezept für einen leckeren Schokoladenkuchen, welcher ein bisschen gesund ist!!! Wir verwenden nämlich Vollkornmehl!!!! 😉 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: -250 g Vollkornmehl-150 g Kakaopulver oder gemahlene Schokolade-1 Beutel Backpulver-200 g Zucker-1/2 Teelöffel Salz-1 Teelöffel Vanilleessenz-50 ml Olivenöl-3 Eier-250 ml Vollmilch-Butter (Raumtemperatur) ZUBEREITUNG: 1. Mehl, Kakao, Zucker und Salz in den Mixbecher geben, für 1… Read More »VOLLKORN/SCHOKOKUCHEN
So, heute ist Marmorkuchen angesagt. Nicht nur dass Jede/r Marmorkuchen kennt…..Jede/r mag Marmorkuchen!!!! 🙂 🙂 🙂 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: * 3 Eier* 200g Zucker* 125g Butter* 1 Tasse Milch (200ml)* 250g Mehl* 1 Beutel Bakpulver* 20g Kakao ZUBEREITUNG: 1. Backofen auf 180 ° vorheizen, Kuchenform einfetten2. Schmetterling einsetzen, Eiweiss und Eigleb trennen, Eiweiss und eine… Read More »MARMORKUCHEN
Man kann einen Herzkuchen backen auch wenn man keine Herzkuchenbackform zur Hand hat, ist ganz einfach. Dazu eine leckere Glasur—-Hmmmmm 🙂 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:Kuchen: -3 Eiweiß-3 Eigelb-1 Prise Salz-100 g Mehl-75 g Stärkemehl-150 g Zucker-1 Päckchen Backpulver-150 g Sahne-75 g Butter oder Margarine, geschmolzen-3 Esslöffel Kaqkao Glasur: -150 ml Sahne-150 g Schokolade-30 g Butter (Raumtemperatur)… Read More »HERZKUCHEN MIT SCHOKOLADENGLASUR
Hier ein Rezept für ein Tiramisu mit Schlagsahne. Sehr lecker!!!! ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Boden:-2 oder 3 Eier-30 g Zucker pro Ei-30 g Mehl pro Ei Füllug:-200 g Sahne-100 g Puderzucker-Kakaopulve Sirup:-Frischer Espresso-Likör (Tia Maria) oder Rum-2-3 EL Zucker ZUBEREITUNG: Boden:1. Eier und Zucker in den Mixbecher geben, für 10 Minuten auf Stufe 3 stellen2. Mehl… Read More »TIRAMISU
Hier ein Rezept für eine ganz andere Pizza!!!! Schokoladenpizza!!! Als Dessert auf Partys oder auf Geburtstagen eine tolle alternative!!! 🙂 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: – 100 g Schokolade– 100 g Mascarpone– Pizzateig (siehe Rezepte für Pizzateig) ZUBEREITUNG: 1. Schokolade in den Mixbecher geben, klein hacken, dann kurz auf Turbo stellen2. Für 4 Minuten auf 40 °… Read More »MINIPIZZA MIT SCHOKOLADE
Hummus ist schnell und einfach in der Zubereitung und gut geeignet als Snack oder Vorspeise. Hier ein Rezept für Hummus mit Currypulver. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: 400 g Kichererbsen (ich benutze gekochte Kichererbsen aus der Büchse, man kann aber auch getrocknete Kichererbsen verwenden und einweichen)1 oder 2 Knoblauchzehen150 ml OlivenölEinige Zweige frischen Koriander (Menge je nach… Read More »HUMMUS MIT CURRY
Cesarsalat-Dressing ist schnell und einfach in der Zubereitung. Hier ein tolles Rezept. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: 100 g Parmesan, am Stück oder zum Streuen1 EL Essigein wenig ZitronensaftSalzPfeffer2 Knoblauchzehen, geschält1 Tl Senf75 ml Olivenöl1 Eigelb, Raumtemperatur ZUBEREITUNG: 1. Parmesan in den Mixbecher geben, für 15 Sekunden auf Stufe 7 mahlen, aufbewahren (wenn Sie Parmesan zum Streuen… Read More »CESARSALATDRESSING