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Dinner

Dinner

butterzart

Butterzart

  • 1 min read

mit Meerrettichsoße, neuen Kartoffeln und Spargel im SpeckmantelRezept Zutaten 4 Portionen 1300 g Tafelspitz 1 Zwiebel 600 g Suppengemüse 1 Zweig Liebstöckel 1 LorbeerblattSalz 1 El schwarze Pfefferkörner 1 Schalotte 30 g Butter 20 g Mehl 0,25 l Schlagsahne Pfeffer 80 g Meerrettich Zubereitung Das Gemüse waschen, putzen, zerkleinern und mit Zwiebel, Liebstöckel, Salz, Pfefferkörnern… 

Brotsuppe

  • 1 min read

Gerade an den kalten Wintertagen ist eine Suppe doch genau das Richtige. Diese leckere Brotsuppe wird benötigt auch nicht viele Zutaten und ist schnell und einfach zubereitet. Das Rezept ist mit den folgenden Zutaten für 2 Personen geeignet. ZUTATEN: – 250 g Weissbrot (z.B. Baguette)– 40 g Butter– Petersilie– Knoblauchpulver– Pfeffer– Salz Das Weissbrot erst… 

SCHOKO-KOKOSTORTE

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Diese Torte ist einfach und schnell in der Zubereitung. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Schoko-Füllung:-700 ml Milch-7 EL Kakaopulver-2 EL Zucker-200 ml Malibu Kokos-Füllung:-200 g Kokosraspeln-400 g Zucker-1 Liter Milch-2 Päckchen Flan Kuchenboden:-1 Butterkekse ZUBEREITUNG: Kokos-Füllung:1. 100 ml Milch, Zucker und Flanpulver in den Mixbecher geben, gut mischen, aufbewahren2. Den Rest der Milch in den Mixbecher geben,… 

HUMMUS 

HUMMUS 

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Hummus is quick and easy to prepare and great as a snack or appetizer. INGREDIENTS, THERMOMIX, TM31: 400 g chickpeas (I use cooked canned chickpeas, but you can also use dried chickpeas and soak them)1 or 2 garlic cloves150 ml olive oilA few sprigs of fresh coriander (amount to taste)PepperSalt PREPARATION: 1. Pour off the…