Diese Kekse sind schnell und einfach in der Zubereitung. Bei den Zutaten kann man kann man variieren, zBsp.: anstatt Banane und Erdnussbutter kann man Zimt und Apfel, Blaubeeren oder Banane und Schokochips verwenden. Viel Spass.
ZUTATEN, THERMOMIX, TM31:
1 Ei
1/2 Banane
5 EL Vanillejoghurt
5-6 Handvoll Müsli mit Nüssen
1 EL Rosinen
1 Schuss Milch
3 EL Erdnussbutter
2 EL Honig
4 EL Maizena
3-4 EL Weizenkleie
ZUBEREITUNG:
1. Banane, Ei, Vanillejoghurt, Rosinen, Honig, Maizena und 3 Handvoll Müsli in den Mixbecher geben, mischen, dann kurz auf pürieren stellen
2. Den Rest vom Müsli, Milch, Erdnussbutter und Weizenkleie beifügen und so lange mischen bis eine Art klebriger Teig entsteht
3. Löffelweise Portionen des Teiges auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und für 10-15 Minuten bei 200 ° backen (vorgeheizter Backofen), auskühlen lassen und servieren
